干燥學的研究對象和內(nèi)容
材干燥指在熱力作用下，以蒸發(fā)或沸騰的汽化方式排除木材中水分的的過程。
蒸發(fā)是發(fā)生在空氣中的水蒸氣分壓低于該溫度下的飽和蒸汽壓的時候，一般濕空氣中的水蒸氣均為不飽和蒸汽，所以蒸發(fā)在任何溫度下均可發(fā)生。濕原木及由它它鋸制成的鋸材（成材），含有大量的水分，通?？倳谋砻嫦蛑車諝庵姓舭l(fā)水分，隨時都在干燥之中。木材在常溫下被加熱到100℃以上時，就會產(chǎn)生沸騰汽化現(xiàn)象。木材干燥主要指按照一定的基準有組織都有控制的人工干燥過程，也包括受氣候條制約的大氣干燥。
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